Фуршет считается самым популярным типом подачи угощения на бизнес-мероприятиях, дружеских вечеринках, семейных праздниках.

Канапе

Легкие мини-бутербродики. Основой бутербродика чаще всего является кусочек свежего хлеба (или поджаренного в тостере), а сверху размещаются остальные ингредиенты в разнообразных сочетаниях. Обратите внимание на современные вариации в виде:

бургеров;
сэндвичей.


Рулетики

Привлекательные мини-рулетики в оригинальном оформлении также занимают достойное место на фуршетном мероприятии. Для приготовления таких закусок существует огромное количество рецептов. в основе может быть тонкий лаваш, ломтик ветчины, рыба. Большой популярностью пользуются рулетики, основой которых является обжаренный баклажан или кабачок и даже традиционный блин.

Салаты в стаканчиках

Актуальный формат подачи салатов для фуршета – небольшие стаканчики. Такое угощение придется по вкусу каждому. Салаты могут быть самыми разнообразными, начиная от традиционного греческого и заканчивая экзотическими вариациями.

Шашлычки на шпажках

Для приготовления закуски используются небольшие кусочки мяса, птицы, рыбы, овощей и даже фруктов, которые надеваются на длинные шпажки. Такая закуска подается с различными соусами.